Guia de Compra - Fornos de Microondas
Noções básicas
Os fornos de microondas estão disponíveis em uma grande variedade de estilos, características e preços. Os modelos mais baratos oferecem muitos recursos convenientes que, há alguns anos, eram itens caros, incluindo a capacidade de cozinhar por tempo, temperatura, nível da potência ou rotina pré-definida, assim como prato giratório ou cozimento por raios refratados. Os novos sensores de cozimento podem medir a umidade dos alimentos e/ou o ar em um microondas, um bom indicador do processo de cozimento, e são mais confiáveis do que as rotinas de cozimento antigas por peso/tempo. |
|||||||||||||||||||||||||||||||||||||
Esses fornos de microondas oferecem a comodidade do cozimento tipo "ajuste e esqueça", sem que o custo total aumente muito. Os modelos que combinam cozimento por microondas com métodos de aquecimento alternado podem produzir resultados apetitosos que se igualam aos de um forno, de simples elementos douradores que dão um toque colorido aos pratos tradicionais de microondas, a sistemas de forno de convecção, que assam mais rápido e uniforme do que os fornos convencionais. Outros fornos de microondas cozinham por luz ou, mais especificamente, pelo calor emitido por lâmpadas de halogênio de quartzo. O calor intenso que essas lâmpadas geram, junto com o cozimento por microondas, deixam os alimentos crocantes. Você pode usar até mesmo esses microondas para assar uma carne. |
|
||||||||||||||||||||||||||||||||||||
Não ignore o tamanho e a colocação de um forno de microondas. Os modelos de balcão ocupam o espaço que poderia ser mais bem aproveitado para a preparação de outros alimentos. Os fornos de microondas estão disponíveis em modelos de parede, sobre o forno e com o fogão, com gabinetes de ventilação para o fogão embaixo. Eles são mais caros que seus parentes de balcão, mas permitem um espaço precioso no balcão. Como comprar
Na hora da compra talvez seja melhor você levar junto uma travessa ou um prato para ter certeza de que vai caber no forno que escolher. Alguns pratos giratórios em um forno desse tamanho são rebaixados ou suspensos para ajudar a acomodar pratos grandes. Os fornos de microondas grandes possuem um cozimento maior e mais rápido. Sua capacidade é de 42 a 59 litros e são apropriados para famílias maiores, para uso embutido e para pessoas que realmente gostam de cozinhar no microondas. Ao considerar o custo de embutir um forno de microondas, o ideal é comprar o maior tamanho disponível. Se pretende embuti-lo, verifique se você precisa de um kit de instalação. Pode ser que você queira também um sensor no forno especial para esse tamanho. Outra boa opção é adquirir um forno de microondas de convecção grande. Os modelos tamanho família têm capacidade de 34 a 40 litros e são uma boa opção para famílias menores e para pessoas com orçamento apertado. Um forno de microondas médio tem capacidade de 28 a 34 litros e é uma boa opção para cozinhas, apartamentos e escritórios pequenos. As unidades compactas são aquelas com capacidade de 25 litros ou menos e são apropriadas para lugares realmente muito pequenos, como barcos, trailers ou dormitórios. Unidades coloridas e compactas em forma de cubo estão na moda novamente e são populares por combinarem com a decoração de dormitórios. Alguns modelos possuem os controles na porta, que permitem mais espaço interno em um aparelho pequeno. Os fornos de microondas menores podem ser embutidos em um espaço pequeno ou serem colocados em uma prateleira ou balcão. Se deseja embuti-lo ou montá-lo, certifique-se de que o fabricante fornece o kit de instalação apropriado. O modelo embutido mais popular é o que fica sobre o fogão. Esse tipo não ocupa espaço na cozinha e tem dupla utilidade: como gabinete de ventilação e iluminação. A inclusão de cozimento por convecção ao forno de microondas torna o aparelho muito mais versátil. Esses fornos permitem que você cozinhe por microondas, por convecção ou use a combinação dos dois. As funções de cozinhar, dourar e assar que essas unidades oferecem são iguais ou superiores às do forno tradicional. O cozimento combinado diminui 1/3 do tempo de cozimento tradicional. A única desvantagem de um aparelho sobre o fogão é seu tamanho pequeno. A parte interna pode ser comparada a de um forno médio. Ele consegue acomodar a maioria das travessas e pratos, com exceção de recipientes muito grandes. Recomenda-se testar o forno com seu prato predileto para ter certeza de que caberá nele. A maioria dos ventiladores possui duas velocidades, e alguns podem ser barulhentos. Esses ventiladores podem ter saída ou não ou também podem funcionar com os dois tipos de instalação. As unidades com saída precisam ser conectadas ao duto. Certifique-se de que o aparelho é compatível com o tipo de duto que você possui. As unidades sem saída geralmente tem um filtro de carvão. Alguns filtros podem ser lavados, mas outros, ocasionalmente, precisam ser substituídos. Cheque a iluminação que o aparelho possui (serve para iluminar a parte de cima do seu fogão). Verifique como pode ser usada a voltagem da lâmpada. Além disso, lembre-se de levar junto as medidas exatas do local. Em alguns casos, pode ser necessário um kit de instalação para preencher os espaços das laterais.
Assuntos relacionados: Tabela de produtos mais econômicos
Fonte: www.howstuffworks.com |
|||||||||||||||||||||||||||||||||||||